Malzemeler:
- 2 su bardağı arpa şehriye,
- 3 su bardağı su
- 1 adet tavuk göğsü
- mevsim sebzeleri
- birer çay kaşığı köri ve safran
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- tuz
Hazırlanışı:
Arpa şehriyeyi suyla kaynatın. Pişmesine yakın içine küçük doğranmış tavuk etini katın. Dilediğiniz sebzeyi küçük küçük doğrayın. Tencereye ilave edin. Köri ve safranı ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Kapağı kapalı olarak, pilav pişirir gibi pişirin.
Yemeğiniz suyunu çekmesine yakın 1 çorba kaşığı tereyağını koyun. Tereyağı eriyince pilavı servis yapın.
Yorum yok.