Patates Dolması
6 adet düzgün orta boy patates
300 gr. koyun kuşbaşı
10 adet mantar
1 adet havuç
2 yemek kaşığı bezelye konservesi
2 yemek kaşığı salça
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı sıvıyağ
kekik
karabiber
tuz
Patatesleri soyup içlerini oyun. Eti tencerede kavurup, soğanı ilave edin, yağı ekleyin, kavrulunca salçayı ekleyip biraz pişmeye bırakın. Havucu kazıyıp küp şeklinde doğrayın. Mantarı kıyın bezelye ile birlikte ete katın. Tuz karabiber ve kekik ilave edin, içlerini oyduğunuz patatesleri sıvıyağda kızartıp, harcı içlerine doldurun. Tencereye dizin, kalan sosu üzerine gezdirip orta ısılı ateşte pişirin.
Similar topics
Patates Dolması
Herkonu Forum Sitesi- Admin
- Kayıt tarihi : 26/01/08
Mesaj Sayısı : 1543
Burç Sembolü :
Medeni Durumu : Evli
Yasaklanma Sebebi : ---
Sevdiğim Sözler : Söylemediğin sözün hakimi,
söylediğin sözün mahkumusun.
________________________
Alim konuşuyorsa ; Bilirim susmasını ,
Zalim konuşuyorsa ; Bilirim susmamasını !
Cahil konuşuyorsa ; Bilirim susturmasını ,
Bilmediğim konuda ; Bilirim konuşmamasını..
_______________________
Körden DeğiL!! Nankörden,
YüzSüzden DeğiL!! 2 YüzLüden,
Tipi Bozuk OLandan DeğiL!! Sütü Bozuk OLandan Kork...
_______________________
Ne kimseyi bir Hırs UğRuna Satarım..
Ne de Kimseye yaLakaLık Yaparım..
Ben Sadece,
Bendeki doğruLarı Yaşarım..!.
Site Puanı : 1337
Rep Puanı : 32
Yorum yok.