PRATİK SU BÖREĞİ
3 yufka
5 yumurta
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
2 su bardağı süt
2 kibrit kutusu kadar gravyer peyniri
3 çorba kaşığı margarin
2 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
Derin bir kâseye yumurtaları kırarak çatalla çarpınız. Rendelenmiş peynirleri, sütü, yağı, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ilâve ederek hepsini karıştırınız.
20-25 cm. çapında kenarlı bir tepsiyi yağlayınız. Yufkanın düzgün olanını tepsiye döşeyerek kenarlarını etrafından sarkıtınız. Diğer yufkaları 4 eşit parçaya bölünüz. Tepsiye bir servis kaşığı iç koyarak yayınız. Üzerine 1/4 yufka yerleştiriniz. Fazla gelen köşeleri kesip boş kalan yerlere döşeyiniz. 1 servis kaşığı iç koyup tekrar yayınız. Bu işleme yufka bitinceye kadar devam ediniz.
Tepsiden sarkan kısımları üste kapatınız. Orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz. Büyük yuvarlak servis tabağına ters çevirip dilimleyerek servis yapınız.
Similar topics
PRATİK SU BÖREĞİ
Herkonu Forum Sitesi- Admin
- Kayıt tarihi : 26/01/08
Mesaj Sayısı : 1543
Burç Sembolü :
Medeni Durumu : Evli
Yasaklanma Sebebi : ---
Sevdiğim Sözler : Söylemediğin sözün hakimi,
söylediğin sözün mahkumusun.
________________________
Alim konuşuyorsa ; Bilirim susmasını ,
Zalim konuşuyorsa ; Bilirim susmamasını !
Cahil konuşuyorsa ; Bilirim susturmasını ,
Bilmediğim konuda ; Bilirim konuşmamasını..
_______________________
Körden DeğiL!! Nankörden,
YüzSüzden DeğiL!! 2 YüzLüden,
Tipi Bozuk OLandan DeğiL!! Sütü Bozuk OLandan Kork...
_______________________
Ne kimseyi bir Hırs UğRuna Satarım..
Ne de Kimseye yaLakaLık Yaparım..
Ben Sadece,
Bendeki doğruLarı Yaşarım..!.
Site Puanı : 1337
Rep Puanı : 32
Yorum yok.