Kek Tarifleri 

MALZEMELER
4 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan un
1,5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
kreması :
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
sosu:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI
Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın. Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ilave edin. Biraz çırptıktan sonra ununu koyup tekrar çırpın. En son kabartma tozunu koyup güzelce çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.30 dakika sonra...

MALZEMELER:

3 yumurta
1,5 su b. tozşeker
1 çay b. sıvıyağ
1 su b. çay
2 çorba k. kakao
2 çorba k. ceviz
1 p. kabartma tozu
1 p. vanilya
alabildiği kadar un

HAZIRLANIŞI:

Yumurtları,toz şekeri çırpın. üzerine sıvıyağı ve
bir bardak soğuk çayı üzerine alın. karıştırmaya
devam edin. kakaoyu,cevizi,vanilyayı ve 8 kaşık
tepeleme unu alın. üzerine kabartma tozunu...

Malzemeler:

- 2 Çorba Kaşığı Nescafe
- 2 Çorba Kaşığı Su
- 2 Çorba Kaşığı Tozşeker
- 1 Hazır kakaolu Kek
- 1 Çay Fincanı Sıcak Su

- Krema malzemesi:

- 1 Litre Süt
- 1 Yumurta
- 3 Kahve Fincanı Tozşeker
- 3 Kahve Fincanı Un
- 1 Paket Labne Peyniri


Hazırlanışı:

Bir Fincanın içinde nescafe, sıcak su ve şekeri karıştırın. Hazır keki enlemesine iki parçaya ayırın. Hazırladığınız...

Malzemeler:

- 1/2 paket margarin
- 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı un (230 gr)
- 1 su bardağı toz şeker (175 gr)
- 1 çay bardağı süt (80 ml)
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya

İçi İçin

- 2 küçük boy elma
- 1 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın


Hazırlanışı:

Fırınınızı 175°C ye ısıtın. Kare kek kalıbını yağlayın...

Malzemeler:

- 100 gr margarin
- 1 paket bitter çikolata (80 gr)
- 1 1/2 su bardağından 1 parmak az un (150 gr)
- 2 çay bardağı toz şeker (150 gr)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz (100 gr)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya


Hazırlanışı:

Fırınınızı 180°C'ye ısıtın. Kare bir kek kalıbını (ısıya dayanıklı cam kalıp da olabilir) yağlayın, hafifçe unlayın.

Cevizli Üzümlü Baton Kek



Malzemeler:

2 yumurta

3/4 su bardağı tozşeker

1 limon kabuğu rendesi

1/2 su bardağı mısırözü yağı

3/4 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 paketten az kabartma tozu

1/3 su bardağı kuru üzüm

1/2 su bardağı ceviz


Yapılışı:

yumurtaları ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın.

Limon kabuğu rendesini ilave edip tekrar karıştırın....

Malzemeler:

2 çubuk tereyağı (yada margarin) ,240gr.

5 yumurta

2,5 su bardağı tozşeker

1 limon kabuğu rendesi

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı limon suyu

3 su bardağı elenmiş un

1,5 cay kaşığı kabartma tozu



Yapılışı:

Oda ısısına getirilmiş yumuşak tereyağı ,yumurtaları ,sekeri ve limon kabuğu rendesini genişçe bir kaba alıp yaklaşık 5 dakika kadar krema gibi olana dek çırpın.

1 bardak...

Malzemeler:

1 su bardagi kendinden kabaran un (self-rising flour)
not: Bu unu kendiniz yapmak icin varsa kekun, yada normal unun icine 3 cay kasigi karbonat + 2 cay kasigi kabartma tozu + 1 cay kasigi tuzla birlikte eleyip kullanabilirsiniz. Bu tarifte 1 bardagini alt hamura, kalanindanda 3/4 bardak ust hamura kullanin.
1/2 su bardagi iyice cekilmis badem
80gr tereyagi veya margarin (yaklasik 5 bucuk yemek kasigi kadar)
1/3 bardak kahverengi seker

MISIR UNLU KEK

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker + 2 çorba kaşığı
1 su bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı mısır unu
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
Malzemelerin hepsini sırasıyla çırpıp kalıba dök.175 derece kızgın fırında pişir.

Pastırmalı Kek

3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
12 dilim pastırma
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatli kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Yumurta, yağ, yoğurt iyice çırpılır. Üzerine ince kıyılmış pastırma ve diğer malzemeler eklenir. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika pişirilir.