Anasayfa
HERKONU KAPI*
İletişim
Sohbet Odası
Sesli Şiirler
Arama
Giriş yap
Kayıt OlBuğday Aşı Çorbası (6 Kişilik)
MALZEMELER
4 su bardağı su
1 adet haşlanmış kuzu gerdanı ve suyu
200 gram aşurelik buğday
1 kase yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber Tuz
HAZIRLANIŞI
Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dakika pişirin. Suyu bir tencereye süzün. Akşamdan ıslanmış ve yıkanmış aşurelik buğdayı ilave edin. 30-35 dakika pişirin. Önceden pişirdiğiniz kuzu gerdanının etini ayıklayıp, incecik didin. Kaynamakta olan karışıma ekleyin.
Yoğurt ve yumurtayı çırpın. Hafifçe sulandırarak karışıma ekleyin. Haşlayıp, kibrit şeklinde doğradığınız havuçları da tencereye alın. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Kıyılmış domatesleri ekleyin. 3-4 dakika kavurup, kırmızıbiberi ekleyin. Bu karışımı da çorbaya ekleyin. Tuzunu ayarlayarak servis yapın.
Similar topics
Buğday Aşı Çorbası (6 Kişilik)
kartanesi74- Yetişkin
- Kayıt tarihi : 27/01/08
Mesaj Sayısı : 193
Burç Sembolü :
Yaş : 54
Mesleği : Evhanımı
Medeni Durumu : Evli
Çocuk Sayısı : 3
Eğitim Durumu : Lise
Yaşadığı Şehir / Ülke : istanbul
Resim : 
Yasaklanma Sebebi : ---
Site Puanı : 5
Rep Puanı : 4
Bu yazıyı burda paylaş : 
Similar topics
Yorum yok.