Anasayfa
HERKONU KAPI*
İletişim
Sohbet Odası
Sesli Şiirler
Arama
Giriş yap
Kayıt OlÇullu Köfte
MALZEMELER
200 gr kıyma
2 su bardağı ince bulgur
1 adet büyük baş soğan
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet yumurta
3 su bardağı su
Tuz
karabiber
kızartmak için yağ
HAZIRLANIŞI
Kıyma, bulgur, ince ince kıyılmış maydanoz, soğan, kimyon, karabiber ve tuzu geniş bir kaba alın.Elinizi sık sık ıslatarak bütün malzemeyi birbirine iyice karıştırın.Yoğurup sakız kıvamında bir malzeme elde edin.Bu malzemeden, köfte büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinizde yuvarlayın ve şekil verin. Bir tencerede üç bardak suyu kaynatın. İçine tuz atın. Köfteleri yaklaşık 8 dakika kadar haşlayın.Daha sonra kevgirle alın.Bu arada yumurtanın içine bir çimdik tuz atıp, çırpın. Suyu iyice süzülünce, köfteleri yumurtaya bulayıp yağda kızartın.Sıcakken veya dilerseniz soğuk olarak servis yapın.
Similar topics
Çullu Köfte
kartanesi74- Yetişkin
- Kayıt tarihi : 27/01/08
Mesaj Sayısı : 193
Burç Sembolü :
Yaş : 54
Mesleği : Evhanımı
Medeni Durumu : Evli
Çocuk Sayısı : 3
Eğitim Durumu : Lise
Yaşadığı Şehir / Ülke : istanbul
Resim : 
Yasaklanma Sebebi : ---
Site Puanı : 5
Rep Puanı : 4
Bu yazıyı burda paylaş : 
Similar topics
Yorum yok.