Burma kadayıf
1 kg. çiğ burma kadayıf,
600 gr. eritilmiş tereyağı,
1 kg. öğütülmaş fıstıkiçi,
1 çorba kaşığı pekmez.
Şerbeti için
6 su bardağı su,
3 kg. tozşeker.
Kadayıf için 100 gr. eritilmiş tereyağını ve pekmezi karıştırın. Tepsiye sürün. Çiğ burma kadayıfı düz bir zeminde açın. Ortasına boydan boya fıstık içi serpin. Bir ucundan tutun. Burarak sarın. Tepsiye yerleştirin. Üzerine kalan erimiş tereyağını dökün, önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında üstü kızarana dek pişirin. Sonra kadayıfı tersyüz edin. Bir yüzünü de kızarana dek pişirin. Bu arada şekeri ve suyu bir tencerede karıştırın. Şurup kıvamına gelene dek kaynatın. Burma kadayıf ılıdığında sıcak şerbeti üzerinde gezdirin. Şerbeti iyice çektikten sonra servis yapın.
Similar topics
Burma kadayıf
Herkonu Forum Sitesi- Admin
- Kayıt tarihi : 26/01/08
Mesaj Sayısı : 1543
Burç Sembolü :
Medeni Durumu : Evli
Yasaklanma Sebebi : ---
Sevdiğim Sözler : Söylemediğin sözün hakimi,
söylediğin sözün mahkumusun.
________________________
Alim konuşuyorsa ; Bilirim susmasını ,
Zalim konuşuyorsa ; Bilirim susmamasını !
Cahil konuşuyorsa ; Bilirim susturmasını ,
Bilmediğim konuda ; Bilirim konuşmamasını..
_______________________
Körden DeğiL!! Nankörden,
YüzSüzden DeğiL!! 2 YüzLüden,
Tipi Bozuk OLandan DeğiL!! Sütü Bozuk OLandan Kork...
_______________________
Ne kimseyi bir Hırs UğRuna Satarım..
Ne de Kimseye yaLakaLık Yaparım..
Ben Sadece,
Bendeki doğruLarı Yaşarım..!.
Site Puanı : 1337
Rep Puanı : 32
Yorum yok.